VERMOUTH & CÓCTEL
La mezcla perfecta
Nuestros vermouths han sido reconocidos como los mejores para uso en coctelería. Desde los combinados clásicos por excelencia hasta los más nuevos y creativos, aquí te dejamos algunas recetas para que sorprendas a tus invitados y siempre quieran repetir.
Elaborado en vaso mezclador y servido en un Old Fashioned con hielo.
Perfumamos el interior del vaso mezclador con licor de avellanas mediante la técnica del In & Out y añadimos:
2 cl. de ratafia dels Raiers
3 cl. de Ginebra Star Bombay
5 cl. de Vermouth Olave Rojo Reserva
Y lo aromatizamos con una rama de tomillo limonero, decorando con una avellana pelada
NEGRONI
En un vaso ancho y bajo (ej. Old Fashioned)
Ponemos el gin, el Olave Vermouth Reserva y el Campari en el vaso.
Mezclamos bien con una cuchara mezcladora.
Para decorar podemos utilizar 2 unidades de medias rodajas de naranja
CIENFUEGOS
En un vaso ancho y bajo (ej. Old Fashioned) ponemos hielo picado hasta arriba.
Jugo de lima
Olave Vermouth Blanco
1 parte de ron blanco
1 hoja de menta
DRY
En una copa de cóctel (o copa de Martini).
4 partes de ginebra
1 parte de Olave Vermouth Blanco
1 twist de limón
1 Aceituna verde
MAJA DESNUDA
En una copa (a nosotros nos gusta más en margarita) ponemos hielo picado.
2 partes de ron añejo
2 partes Vermouth Rojo Olave
2 partes de brandy de albaricoque
1 parte de granadina
1 chorro de zumo de limón
1 ramita de Maria Luisa
AMERICANO
En un vaso ancho y bajo (ej. Old Fashioned) ponemos, con la ayuda de unas pinzas, de 2 a 4 hielos.
1 parte de Olave Vermouth Rojo
1 parte de Campari
1 parte de soda
MARIA ANTONIETA
En un vaso ancho y largo (vaso de tipo Collins) ponemos hielo picado hasta arriba.
Olave Vermouth Reserva
1 gota de ron añejo
1 rodaja de naranja
1 rama de romero